Hay diferencias entre una “pata de cabra” y una “muleta”, no muchas, pero te la aclararé en unos días.
Porque hoy va de muletas.
Nuevamente es una anécdota, que espero no te molesten, porque también puedes aprender algo.
Hace varias décadas atrás, más de dos y menos de cuatro, estaba cursando el quinto año de mi colegio secundario.
De allí me recibí de técnico agrónomo.
Como todo colegio técnico las prácticas son fundamentales.
Aprendimos a realizar dulces y conservas en la cátedra de industrias frutihortícolas.
También sobre la poda de frutales e injertos en fruticultura.
Y a elaborar vinos en enología.
En ese quinto año, una de las materias era viticultura, allí aprendimos a podar la vid y a realizar estacas o esquejes de tallo.
Las prácticas las realizamos en una finca perteneciente a la Facultad de Agronomía.
Recuerdo que nos tocó una mañana muy fría, tan fría era que durante la práctica de poda me hice un pequeño corte con la tijera en uno de los dedos de la mano izquierda y no me di cuenta hasta ver la mano manchada de rojo.
Los dedos insensibles y congelados del frío.
Ya cerca de las 11 de la mañana comenzamos a tomar los “sarmientos” para realizar los distintos tipos de estacas.
Hicimos de tres tipos, las comunes o simples de cinco yemas, las patas de cabra y las del tipo muletilla.
Las de muletilla me resultaron interesantes por el principio fisiológico y biológico que lleva a realizarlas.
Su nombre lo reciben porque tienen una forma de “T” que recuerda a una muleta.
Es especialmente útil con algunas especies de arbustos porque les da la posibilidad de generar más raíces y tener un mayor porcentaje de éxito en la multiplicación.
Claudio. El Jardinerista.
PD: Reciben el nombre de “sarmientos” en la vid los brotes largos, delgados, flexibles y nudosos que nacen cada año de las yemas que se encuentran en maderas de un año o más.
PD1: Las estacas con forma de muletilla están formadas por madera de un año y el palito de “T” es de madera de dos años. Esto se hace para asegurar más sustancias de reserva que serán empleadas en la emisión de raíces de la nueva planta.